据农业部网站消息，近期，针对河南“瘦肉精”案件暴出的问题，农业部会同国务院食品安全筹办、工信部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、国家取食药局等部门将启动为期一年的“瘦肉精”专项整治一动。此次整治将出有重拳、下狠招，严厉打击违法生产、销售和用于“瘦肉精”的犯罪行为，全程增强“瘦肉精”源头管理、生猪养殖、生猪并购走私、生猪屠宰、肉品加工、肉品消费餐、肉品进出口等环节的监管，细化措施，极力杜绝“瘦肉精”转入食品产业链，确保人民群众消全。
多部门计划建立健全“瘦肉精”监管长效机制，严苛实施“地方政府胜总责、生产经营单位为第一责任人、监管部门各负其责”的责任体系;制订活畜养殖、并购走私、屠宰环节“瘦肉精”监管办法;实施饲料购销台帐、生猪养殖档案记录、生猪并购走私信息记录、屠宰企业自检、肉品流通按规定记录等制度;强化法制宣传和食品安全教育，建立健全诚信和自律机制;增强政策扶植措施，减缓改变生猪养殖方式改变，提升生猪养殖规模化、标准化、组织化水平。
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